Éric Gonzalez.... une botte secrète pas si secrète! - May 3, 2012
http://www.citeeze.com/blog/eric-gonzalez-la-botte-secrete-de-lauberge-saint-gabriel.html
citeeze.com
L'avenir du Québec culinaire se discute à l'Auberge - April 27, 2012
http://mixeur.tv/actualite/forum-culnaire
Le 1er Forum culinaire de la Tablée des Chefs s'est tenu à l'Auberge, autour du thème de l'approvisionnement et de l'autonomie alimentaire au Québec.
Mixeur
Regardez et dégustez ces profiteroles au chocolat... divines! - April 25, 2012
http://fr.chatelaine.com/video/21028-profiteroles-au-chocolat
Hummm! comment résister?!
Châtelaine.com vidéo
Éric juge la finale de Ça va chauffer! - April 7, 2012
http://7jours.ca/television/entrevues/grande-finale-de-ca-va-chauffer
À ne pas manquer sur CASA
7jours.ca
Socca et hoummos façon Éric Gonzalez - March 26, 2012
http://fr.chatelaine.com/video/20364-socca-et-hoummos-par-eric-gonzalez
Simple et convivial, quand Eric cuisine avec Natalie Richard!
Châtelaine
Chef Étoile: Eric Gonzalez, le goût de l'émotion - March 18, 2012 (PDF)
Un article tout en émotions, consacré à notre Chef! Bonne lecture,
Chez Soi, mars 2012
L'Auberge testée et commentée par vous - March 13, 2012
http://bouffeviemtl.blogspot.com/2012/03/lauberge-saint-gabriel.html
Merci!
blog d'un admirateur averti
Concours CASA, gagnez un repas pour 4 personnes - March 8, 2012
http://www.casatv.ca/concours-lauberge-saint-gabriel
Le concours débute le vendredi 9 mars et se termine le vendredi 13 avril 2012.
Une seule participation par personne est permise.
Tentez votre chance!
CASA TV
Sunday Sun, 28 février 2012 - March 8, 2012 (PDF)
Sunday Sun, February 28th, 2012
Alsace au menu, parle de notre sommelière - March 7, 2012
http://www.alsaceaumenu.com/non-classe/questionnaire-sommelier-emmanuelle-tellier-1907
Alsace au menu talks about our Wine Steward
Wedding at the Auberge - February 21, 2012
http://www.christofdesignblog.com/2012/02/video-inspirant-pour-lauberge-saint.html
Very inspiring video to people who are engaged!
christofdesignblog.com
Un mariage à l'Auberge: une expérience unique! - February 24, 2012
http://blog.biscuitsugart.com/index.php/tag/auberge-saint-gabriel/
Non seulement c'est magnifique, mais en plus c'est délicieux!
blog.biscuitsugart.com
Village des neiges- foire alimentaire du 8 au 11 mars - March 1, 2012
http://www.montreal.tv/portail/blog/2012/02/foire-alimentaire-villages-des-neiges-de-montreal/
Montréal TV
l'Auberge dans le Top 10 de Montréal en Lumières 2012 - February 29, 2012
http://www.katerinerollet.com/restaurants/top-10-de-la-13e-edition-de-montreal-en-lumiere/
Katerine Lune-Rollet
L'Auberge Saint-Gabriel, l'effet Gonzalez - September 8, 2011
http://fr.canoe.ca/artdevivre/cuisine/article1/thierrydaraize/2011/09/08/18656356-jdm.html
Un très bel article de Thierry Daraize sur l'Auberge et la cuisine du Chef paru dans le Journal de Montréal cette semaine.
Cliquez ici pour lire l'article au complet
Merci Thierry!
Journal de Montréal
Spectaculaire - November 1, 2010 (PDF)
"La cuisine d'Éric Gonzalez me plaît infiniment. Pourquoi? Parce qu'elle est suprêmement élégante, simple."
La Presse
Chez Eric Gonzalez - October 1, 2010 (PDF)
Elle Québec
Nouvelle grande table à Montréal - December 1, 2010 (PDF)
Bel Âge
L'Auberge parmi les 12 meilleurs restaurants à Montréal - December 3, 2010 (PDF)
Le Devoir
One of Montreal’s most historic watering holes is now also one of the hippest - December 7, 2010
http://www.upmagazine.com/story/article/auberge-le-st-gabriel
Up! magazine
Les passions gourmandes d'Éric Gonzalez - November 1, 2010 (PDF)
Le Devoir
Le paquebot d'Éric - July 1, 2010 (PDF)
"Nouvellement rénové, l'Auberge Le Saint-Gabriel déploie ses atouts : des plats concoctés par le grand Éric Gonzalez et une déco drôle et provocante qui ne laisse personne indifférent…"
Le Voir
L'empereur Saint-Gabriel - November 1, 2010 (PDF)
"L'Auberge Saint-Gabriel c'est un amour et une attention qui vous sont portés à chaque instant par une équipe sensationnelle."
Magazine Être
Coup de balai à L'Auberge St-Gabriel - September 1, 2011 (PDF)
"À (re)découvrir."
Magazine Must
Haute hommage - July 1, 2010 (PDF)
"A new look and a fresh, impressive menu give Le Saint-Gabriel a place in Quebec history"
The Hour
Mon Noël avec les chefs de Thierry Daraize - December 3, 2011
http://virtuel.micasa.ca/doc/CahierVotreMaison/casa-03122011-opt/2011120101/47.html#46
Thierry Daraize réunit 6 chefs talentueux qui partages leurs recettes de fêtes
Journal de Montréal
Noël au restaurant de Marie-Claude Lortie - December 2, 2011
http://www.cyberpresse.ca/vivre/cuisine/restaurants/201112/01/01-4473603-noel-au-restaurant.php
Passez les fêtes à l'Auberge!
La Presse
Un brownie pour les petits - January 3, 2012
Notre Chef crée un brownie pour et avec les enfants!
7 jours