Club sandwich traditionnel / frites maison 19
Traditional club sandwich / home-style fries
Gésiers de canard en salade / sauce Landaise / oignon frit 20
Duck gizzard salad / Landaise sauce / fried onion
Spacatella au saumon fumé / crème / vin blanc 18
Spacatella with smoked salmon / cream / white wine
Poisson selon l'arrivage 22
Fish of the day
Tartare de saumon de l’Atlantique / salsa d’avocat et coriandre /
un peu de gingembre 19
Atlantic salmon tartar / avocado and cilantro salsa / touch of ginger
Saumon rôti / confit de tomates / fines herbes 19
Roasted salmon / tomato confit / fine herbs
Crevettes sautées à l'ail / épinards fondants / risotto au citron confit 23
Garlic sautéed shrimps / luscious spinachs / lemon confit risotto
Inspiration du jour 22
Today's inspiration
Foie de veau à la Lyonnaise 22
Lyon style calf's liver
Jarret d'agneau braisé / purée à l'ail et fines herbes 22
Braised lamb knuckle / garlic & fine herbs purée
Tartare de boeuf / frites maison et salade verte 24
Beef ''tartar'' fries and green salad
Steak / frites / salade 24
Steak / fries / salad